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企業簡介
貴州五星酒業集團有限公司(以下簡稱貴州五星集團)創始人焦永權,釀酒歷史可追溯到1522年明代嘉靖年間,先祖焦仕貴從陜西西安遷入茅臺鎮椿樹村星宿坎,開創了焦氏釀酒先河,距今有近500年的歷史。1993年,年僅26歲的焦永權作為焦氏的第13代釀酒傳承人,繼續傳承焦氏傳統釀酒技藝,并成立貴州五星酒業集團茅臺鎮五星酒廠釀造醬香型基酒,是茅臺鎮歷史悠久的醬香白酒企業之一。
經過近30年的發展,貴州五星集團先后榮獲“貴州民營企業100強”、“遵義市白酒工業十星企業”、“仁懷市十強民營企業”等多項殊榮。
貴州五星集團主營品牌“五星”和“鎮酒”,先后榮獲“中國馳名商標”、“貴州省名牌產品”、“貴州省著名商標”、“貴州十大名酒”,“貴州名酒提名獎”、“首屆中國酒都十大質量獎”、消費者喜愛的貴州白酒品牌”等榮譽。
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位于茅臺鎮“仁懷名酒工業園區”的貴州五星集團,占地面積300多畝,建筑規模10萬多平米,行政綜合大樓、招商中心、技術中心、萬噸酒庫、包裝車間、醬酒文化廣場,五星文化館等一應俱全,是集醬酒生產、包裝儲存、酒質檢驗、招商洽談、酒廠觀光、醬酒文化體驗等功能為一體,總資產規模達15億多元、員工共計600余人的集團化民營酒企。
貴州五星集團旗下擁有五大基酒廠,共有傳統發酵窖池600多個,年生產優質醬香型白酒6000多噸,貴州五星集團儲酒能力近50000噸,基酒儲存量名列茅臺鎮前三甲,并配有5條現代化灌裝和包裝生產線,單日產量可達30000箱。
貴州五星集團基酒廠位于茅臺鎮核心產區,同享得天獨厚的水土、氣候等自然條件和空氣中微生物群資源,是仁懷首家獲得“生態原產地保護產品”認證的民營企業。
2002年,貴州五星集團還是最早通過“ISO9001國際質量管理體系認證”的仁懷民營酒企。同時,貴州五星集團于2005年通過“國家計量體系C標認證”;2006年通過“HACCP國際管理認證”;2013年,五星基酒通過國家“有機產品認證”;2014年通過“國家3A級標準化行為體系認證”;2021年,五星醬酒通過國家“有機產品認證”等多項認證資格。
貴州五星集團以中國釀酒工業協會白酒專家組原組長,白酒泰斗梁邦昌先生作為技術總顧問,勾調技術團隊現擁有中國醬香酒釀酒大師2名,貴州省白酒評委2名,高級工程師6名,仁懷市品酒大師2名,助理工程師1名,國家二級品酒師4名,聘請茅臺酒廠退休制曲師、釀酒師共2名,組建成一支五星專業釀造勾調“國家隊”!
貴州五星集團生產的產品有100多個品種,以醬香型口味為主,包裝個性鮮明、獨特新穎、品質不凡。五星所釀醬酒均選用本地紅纓子高粱、小麥、赤水河水作原料,按照焦氏世代釀酒秘笈純糧釀造,由醬香、窖底、醇甜三大特殊風味長期貯藏融合而成,酒體豐滿、醬香突出,醇厚細膩、回味悠長、空杯留香,別具風格。
貴州五星集團始終堅持“以質立星,以星立命”的品牌理念,以“樹醬酒酒質五星標桿”為品牌使命,做好“茅臺鎮五星級醬酒”的定位,讓天下酒民都喝上五星級好醬酒,把“五星”打造成為中國前十強的醬酒品牌,用行動和品質去檢驗:“好醬酒,看五星”!
“五星”和“鎮酒”兩大主營品牌有著極高的質量保證和市場聲譽,并且積極向全國市場拓展,目前已設立貴州鎮酒公司、貴州直營公司、山東公司、河南公司、北京公司、上海分公司、河北分公司、醬酒網、福祥貿易、北斗貿易、國沙酒業等10余家分公司,在省外20多個大中城市建立了銷售客戶服務網絡,所售產品深受廣大消費者的青睞,在全國白酒界享有盛譽。
面對白酒市場的機遇和挑戰,貴州五星酒業集團肩負著“傳承工匠精神、帶給客戶好酒”的使命,本著“客戶(質量)第一、務實、創新、敬業、合作”的企業核心價值觀,切實做到“誠信、雙贏”的經營之道,為“做百年老店,樹醬香典范”事業而不懈努力。
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傳承工匠精神,帶給客戶好酒
做百年老店,樹醬香典范
做大做強企業,成就成長客戶,
造福造就員工,回饋回報社會。
一起成長,共同致富
用心釀造,五星品質
承擔責任,造福一方
標桿準則
客戶(質量)第一
務實
合作
貴州五星酒業集團經過多次整合改組,確立了“做百年老店,樹醬香典范”的發展愿景?,F在貴州五星酒業集團除了擁有五大基酒廠之外,還有下屬貴州鎮酒公司、貴州直營公司、山東公司、河南公司、北京公司、上海分公司、河北分公司、醬酒網、福祥貿易、北斗貿易、國沙酒業等10余家涉及貿易、基酒生產、包裝生產和電商、互聯網F&C直營多個領域的分、子公司,以及金融、水電等領域投資,集團現擁有資產15億。
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八次發酵是指紅糧從下沙開始到烤七次酒結束要經歷8次發酵過程。清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,熟糟→上甑蒸酒六個輪次循環... |
五星酒業醬香酒的整個生產周期要烤取七次酒?;煺舨谏成详嫡艟坪蟮谝淮稳【?,熟糟→上甑蒸酒六個輪次循環后取六次酒,共七... |
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